本篇文章给大家谈谈腌青尖椒家常做法 ，腌青腌青以及腌青尖椒家常做法配方对应的尖椒家常尖椒家常知识点，文章可能有点长 ，做法做法但是配方希望大家可以阅读完，增长自己的腌青腌青知识，最重要的尖椒家常尖椒家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的做法做法问题 ，不要忘了收藏本站喔 。配方
本文目录
主料2人份
芥菜头适量
辅料
青萝卜1个花生仁(炒)适量白醋适量食盐少许香油少许白糖少许
步骤1
辣疙瘩去皮切细丝 ，加少许盐 、尖椒家常尖椒家常花生米拌一下（3斤多一点辣疙瘩我加了大约8克盐）装在坛子里（我用的做法做法玻璃瓶和乐扣的盒子）
步骤2
白醋加凉开水兑成汁 ，比例是配方：袋装的1 ：1；瓶装的1:3（水） ，根据醋的腌青腌青酸度灵活掌握
步骤3诸城辣丝的做法大全
萝卜切片盖子辣疙瘩丝上面 ，倒是尖椒家常尖椒家常醋汁 ，密封5天就可以吃了 。做法做法吃的时候加点香油和白糖，感觉不咸加点盐
烹饪技巧
装辣丝的容器不能用金属的 ，辣丝容易变黑
一定要密封好 ，否则不辣
里面的花生米吃的时候一定要慎重 ，它不是一般的辣
晒干的青辣椒做法如下 ：原料 ：晒干青辣椒1斤 ，蒜瓣30克 ，生姜30克 。酱油适量，盐30克（口味轻的话放20克），白糖30克 ，高度白酒30克 ，色拉油30克 ，味精20克 。腌制青辣椒的做法(凉菜) ：
1.晒干青辣椒洗净切片（最好太阳下晒晒，多去掉点水分 ，以免腌制后出水太多） 、蒜瓣切片 、生姜切丝 。
2.酱油等以上所有调料放入容器中 ，小火烧开搅拌均匀后晾凉后待用 。
3.将晒干青辣椒片 、蒜片和姜丝一起放入腌汁中拌匀 。
4.第二天就可食用。
腌辣椒的方法和腌别的菜的方法基本都是一样的。有两种 ，一种是把青辣椒洗干净 ，然后熬制调料 ，水中放入酱油盐少许花椒熬开以 ，水放凉 ，辣椒晾干 ，就可以开始腌制了 ，大概有20天左右就可以吃了 。
还有一种方法是辣椒洗干净 ，晾干以后 ，一层辣椒，一层盐码放整齐 ，盖好盖儿 ，最好压上重物放在阴凉通风处 。20天左右 ，也基本上就腌好了 。
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